Экспертами партпроекта «Здоровое будущее» в Тюменской области разработан инновационный «Дневник питания школьника»

В рекомендациях отражены основные принципы сбалансированного питания школьников, основы пищевого поведения, при этом отдельное внимание уделено разделу теоретического характера, где в доступной форме отражены важные базовые сведения по вопросам питания и  физиологическим аспектам, которые должен знать каждый современный школьник. Читатель может найти ответы на вопросы: как  контролировать  потребление сахара, соли и жиров? Какая польза от молока, молочных  продуктов и круп?     

Приведены формулы, позволяющие как школьникам, так и взрослым высчитать суточную норму калорий, а также приведена  методика ведения «Дневника питания», позволяющая определить фактические значения посредством применения соответствующих таблиц калорийности. Дополнительно отражена информация о физической активности и расходу энергии при различных видах физической нагрузки.     

Учитывая, что Тюменская область характеризуется природным дефицитом йода и железа, отдельный раздел информации посвящен вопросу дефицита микроэлементов. Авторы  приводят важную информацию для читателей о причинах йодо- и железодефицитных состояний и возможностях профилактики, таких как производство обогащенных продуктов массового потребления. 

Инновационной составляющей является включение методики  «чтения этикеток», где подробно отражена информация, размещаемая на продуктах питания, и даны советы по интерпретации данных сведений. Кроме того, рекомендации включают 12 правил здорового питания, представлена модель идеального питания и примерная схема дневного рациона школьника.    

Блестящий авторский коллектив «Дневника», куда вошли профессора, кандидаты медицинских наук,  представители Регионального штаба Всероссийской акции «Здоровое питание – активное долголетие», проделал большую обобщающую  работу. Под редакцией академика РАН, профессора, д.м.н., ректора Тюменского государственного медицинского университета, регионального координатора Акции, Медведевой Ирины Васильевны издание решает важную задачу -  доступным языком просто и увлекательно рассказывает детям о важнейших жизненных принципах – питания и сохранения здоровья.

На презентации «Дневника питания школьника» больше всего присутствующим запомнились и полюбились яркие иллюстрации издания с участием туристического символа Тюменской области – Конька-Горбунка.

Как отметил региональный координатор проекта «Здоровое будущее», заместитель Председателя Тюменской областной Думы Виктор Рейн: «Данные  рекомендации - это успешный  и практически применимый информационный кейс. Особая красочность и дизайнерское исполнение, несомненно, вызовет интерес у читателей. Уверен, это уникальное и инновационное  издание приобретет широкую популярность среди школьников Тюменской области».